jueves, 20 de septiembre de 2007

El cafe colombiano

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El café, esa exquisita bebida negra y perfumada, es la única baja en calorías que reconforta el ánimo, satisface la sed y le acompaña con su delicioso aroma y sabor. Caliente o helado, relaja en cualquier momento del día, nada mejor que dejarse seducir por su exquisitez y deleitarse con sus diversas formas de preparación, además el café es muy popular en muchisimos países como Italia, Francia y Estados Unidos.

Una de las mas sabrosas preparaciones es el "caffe latte", o mejor conocido en Colombia como "café con Leche". Consiste de una taza de expresso y leche vaporizada, con la espuma montada sobre la taza. La leche vaporizada se agrega a 140º sobre el costado de la taza con el café expresso. La leche y el expresso se juntan formando una densa mezcla marmolizada, lo cual da un hermoso color y una mezcla de aromas increible.
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